Meet La Fucina

Caffè, cucina, bar, shop.

La Fucina opende begin 2015 haar deuren en is één van de weinige osteria’s in Amsterdam. In de regio Veneto, waar oprichters Matthias en Samantha vandaan komen, is de osteria (informeler dan een restaurant of trattoria) typerend voor het straatbeeld. Je gaat er naartoe voor een glas wijn en een simpele, lekkere maaltijd, maar je kan het eten ook meenemen. De menukaart is klein, de kwaliteit hoog en de prijzen laag. Bij La Fucina verandert het menu dagelijks en iedere ochtend worden de gerechten vers bereid. Voor de kleintjes is een hoekje ingericht met speelgoed en kinderboeken. La Fucina verzorgt ook bedrijfsetentjes, verjaardagen en catering. Bij La Fucina vind je geen ronde pizza, maar pizza al taglio, oftewel een rechthoekig stuk pizza. Pizza al taglio is voor jong en oud en kan op ieder denkbaar moment van de dag gegeten worden, als snack of als maaltijd. Het deeg wordt vierentwintig uur van tevoren gemaakt, waardoor er weinig gist gebruikt hoeft te worden, wat de pizza licht en luchtig maakt. La Fucina is een plek waar je je thuis voelt, ideaal voor een korte pauze met een lekkere espresso. Cibo buono, pulito e giusto (goed, puur en eerlijk eten).

Background Image
Background Image
Contact

Open daily from 12am - 9pm

Javastraat 99H
Amsterdam, 1094 HC

Phone: +31 (0) 20 337 98 97